本日はボディメイクする上で欠かせない卵について話していきたいと思います。卵はタンパク質が豊富で、値段も安い（最近ではかなり値上がりしている）し、料理方法もたくさんあるのでボディメイクする上で欠かせない材料の一つです。昔は卵を食べすぎると体に良くないと言われていましたが、最近では一日に約３個までは食べていいという情報があります。
卵の栄養素
卵の栄養素は１個あたりエネルギーが76キロカロリー、タンパク質6.2ｇ、脂質5.2ｇ、炭水化物0.2ｇです。また卵は多くのビタミンをバランスよく含んでいます。またタンパク質の質を表すアミノ酸スコアというものがあり、卵は最高点の100で、質の良いタンパク質だということです。
卵の調理法
卵の調理方法はたくさんありますので、全部紹介は出来ないので、いつも私が食べている方法を紹介させてもらいます。
まずは茹で卵です。茹で卵はお鍋で5個まとめて作っておけば、弁当箱に入れたり、小腹が空いたときにおやつ代わりに食べています。
次にTKO（卵かけオートミール）です。これは米化したオートミールに生卵を入れて醤油をかけるだけです。手軽に食事をしたいときによくやります。
よく卵を卵白と黄身を分けたりして調理する人がいますが、私は手間をかけないで、続けられる方法ということで分けたりせず食べています。
